Η αντίφαση ονόματος και ποιότητας...

Οι Καντινες που η πανσέτα σιγομαγειρεύεται 16 ώρες και ακολουθεί,πιστά,το στήθος φιλέτο,όπως και το μπιφτέκι,με την τεχνική SOUS VIDE.

Oλες οι σάλτσες μαγειρεμένες και φτιαγμένες από τα χεράκια μας,με δικές μας συνταγές για να γνωρίζουμε και να ξέρετε ακριβώς τι σερβίρουμε και τι τρώτε,Λάχανο με καρότο πάντρεμα σε συνταγή μας,φρέσκια ρόκα,παρμεζάνα και τηγανητό κρεμμύδι,μπέικον,αυγά μάτια και μπόλικα καλούδια,ψωμί που αν δεν του φερθείς όμορφα στραβώνει επειδή είναι το μαλακότερο στην κατηγορία του...Για αυτό τον λόγο υπάρχει περίπτωση να μην προλάβεις σήμερα,αλλά και αύριο μέρα είναι,για κάτι που απαιτεί τόσο κόπο για να ικανοποιήσει τον ουρανίσκο σου και να ζεστάνει το στομάχι σου και φτιάχνεται μέσα σε λίγα τετραγωνικά... Καθημερινά (εκτός Δευτέρας) στην Αβέρωφ 60 στα Γιάννενα από το 2015 εως την καρδιά του Περιστεριου στην Παναγή Τσαλδάρη και Ερυθραίας και στο αν μη τι άλλο μερακλιδικο Πασαλιμάνι στον Πειραιά,στην Σωτήρος Διός 47, στην κλασσική Νεα Φιλαδέλφεια στην Βρυούλων 5 και στην Θεσσαλονίκη,Συγγρού 7 και σύντομα σε διάφορες πόλεις,τα φώτα ανάβουν,η Βρωμιαρα σερβίρει,οι μουσικές στήνουν ατμόσφαιρα άλλης φάσης και η αυλαία πέφτει μόλις έρθει το ξεπούλημα (Check the Sold Out Sign and Instagram story ) και τα φώτα σβήσουν...Κύριες και κύριοι αυτή είναι Η Βρωμιαρα - The Gourmet Street Food αυτοί είμαστε και σας ευχαριστούμε για την κατανόηση και την αγάπη που μας δείχνετε για αυτό που φτιάχνουμε για εσάς!!!